Prodotti da
Forno
Forno
con legna dei nostri uliveti
Alimentiamo il nostro forno esclusivamente con legna dei nostri uliveti biologici,
una caratteristica fondamentale per donare ai prodotti
qualità, genuinità e il sapore della Natura!
una caratteristica fondamentale per donare ai prodotti
qualità, genuinità e il sapore della Natura!
Nel Nostro Punto Vendita:
PANE CASERECCIO
La tradizione del pane "di una volta" che si fonde alle nuove tecniche di questa generazione; utilizziamo farine semi-integrali e integrali con il metodo della lievitazione NATURALE, senza alcun utilizzo di additivi chimici/industriali.
PANINI E PAN SOFFICE
La farina multicereale e semi e il nostro Olio Extra Vergine di Oliva donano ai panini e al Pan Soffice una consistenza e un sapore unico.
FOCACCE
Con Farina di grano tenero, farina senatore cappelli e una lunga lievitazione, l'olio usato è l'olio EVO di Nostra Produzione.
FROLLINI INTEGRALI
Gli ingredienti donano ai nostri frollini un sapore ineguagliabile: farina integrale, zucchero di canna integrale BIO, olio EVO di nostra produzione, le uova usate sono sempre di nostra produzione e rigorosamente di giornata.
CIAMBELLONE
Il ciambellone di nostra produzione darà alle vostre colazioni e merende un sapore unico, gli ingredienti utilizzati sono: l'olio EVO di nostra produzione, arance e uova di giornata.
BISCOTTI TAGLIATI
Le nostra uova fresche di giornata donano all'impasto morbidezza e friabilità, ricordando la tradizione contadina abruzzese.
BOCCONOTTI
Un cuore di nocciolata BIO avvolta in un soffice impasto preparato con le nostre uova di galline allevate all'aperto e il nostro olio Extra Vergine di Oliva.
PORCHETTA
Poche spezie per il condimento, così da prediligere il ricco sapore delle nostre carni e una lunga cottura (8 ore circa) nel forno a legna.
Per saperne di più guarda i video
della preparazione del nostro pane!
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C.da Astignano 135 Cerratina (9,39 km)