I NOSTRI ULIVETI

I nostri oliveti sono coltivati in biologico usando sostanze e processi naturali, favorendo così la simbiosi tra animali e vegetali

RACCOLTA

La raccolta viene effettuata nei mesi di ottobre e novembre, quando le olive non sono ancora del tutto mature, in modo tale da esprimere al massimo le loro caratteristiche organolettiche

IMBOTTIGLIAMENTO

Il nostro olio extra vergine di oliva biologico viene estratto a freddo e unicamente mediante procedimenti meccanici. Le cultivar di riferimento sono dritta e leccino (varietà autoctone) le quali unite danno vita ad un olio di un fruttato intenso con note di amaro e piccante, nel complesso equilibrato ed amabile

Nel Nostro Punto Vendita: